男子ウケ抜群！ピリ辛よだれ鶏
これからの暑い時期にピリ辛がたまらない、よだれ鶏です。鶏むね肉を使用しているのでさっぱりしながらも、タレがしっかりしているのでボリューム感もばっちりです。一手間かけてるので、しっとり柔らかく仕上がります。男子受け抜群！家族受け抜群！おもてなしにもぴったりの大人気のおかずになること間違いなしです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 200g
- 片栗粉 大さじ1
- 水 500ml
- 生姜 5g
- 酒 大さじ2
- 塩 大さじ1/2
- 茹で汁 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- ごま油 大さじ2
- 食べるラー油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 甜麺醤 小さじ1
- くるみ 10g
- 生姜 10g
- ニンニク 10g