Veau poêlé, légumes d’hiver
Veau poêlé, légumes d’hiver
- Temps: 205 min
- Portions: 4
Source: bravoleveau.com
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Ingrédients
- tranches dans le filet de veau
- grenadins
- de beurre
- de pois cassés
- oignon
- pomme de terre
- de légumes d’hiver : carottes, betteraves, navets ou autres
- endive rouge
- de champignons
- c.à.s de crème fraîche
- bouquet garni