Glazovaná šunka s javorovým sirupem
1. V misce vyšlehejte do emulze 80 ml javorového sirupu, 60 ml sladké chilli omáčky, 40 ml sójové omáčky a 2 g mletého pepře, až vznikne hladké glazé, kterým…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Javorový sirup BIO 80 ml
- Sweet chilli omáčka 60 ml
- Sojová omáčka 40 ml
- Pepř 2 g
- Pražská šunka v celku 1 kg
- Brambory typu C 400 g
- Máslo 230 g
- Smetana ke šlehání 30%-33% 150 ml
- Sůl
- Kapusta růžičková 300 g