Lam med selleri og gyldne østershatte
Mørt og lækkert lam krydret med hvidløg og salvie med gyldne østershatte og dertil skøn selleri kogt i flødesovs med citron og laurbærblad. Se opskriften her.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- østershatte
- æggehvide
- salt og peber
- bundt persille
- dl rasp
- smør
- lammefileter
- fed hvidløg
- bundt salvie
- tsk. salt
- tsk. peber
- knoldselleri
- dl piskefløde
- dl kalvebouillon
- økologisk citron
- laurbærblade
- salt