Nasi goreng met wakame
Het recept voor deze nasi goreng met wakame komt uit het boek Koken met zeewier en zilte groente van 'Toine de Zeewierman' Toine Wilke.
Bron: Gezond aan tafel
Ingrediënten
- gedroogde wakame
- eieren
- ui, gesnipperd
- prei, in ringen
- kleine wortel, in blokjes
- tenen knoflook, fijngehakt
- rood pepertje, zaadlijsten verwijderd, fijngesneden + extra om te garneren
- gekookte witte rijst
- el ketjap manis
- el zoute sojasaus
- tl sambal badjak + extra voor erbij
- lente-ui, in ringetjes
- takjes koriander, blaadjes geplukt en fijngehakt
- el sesamolie om de wakame in te bakken
- Kroepoek
- Olie om in te bakken
- Zout
- Peper
- Salade
- rode ui, in dunne reepjes
- komkommer, in dunne reepjes
- wortel, in dunne reepjes
- el sesamolie
- el limoensap