Panierte Karpfenfilets
Fisch nach polnischer Art: In Stücke geschnittene Karpfenfilets werden paniert und goldbraun gebraten. Das geht auch mit anderen Fischsorten, etwa Zander.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Karpfenfilets ohne Haut
- EL Zitronensaft
- Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
- Eier
- Mehl
- Paniermehl
- Bratbutter
- Bund Petersilie
- Zitrone