バター醤油で 定番ステーキ
定番のステーキです。焼き方をマスターすれば、ミディアムにほんのり中まで火が通ったジューシーなステーキができますよ。バター醤油の香りが食欲をそそる、シンプルでおいしいソースと合わせて、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 牛サーロイン肉 250g
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう ふたつまみ
- 料理酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 有塩バター 20g
- 牛脂 5g
- クレソン 10g
- ミニトマト 2個