ルバーブとカスタードの冷たいデザート

材料

• ルバーブの茎 250g
• グラニュー糖 80g（好みで増減）
• レモン汁 大1
• バニラエッセンス or ビーンズ 数滴
• ☆カスタード null
• 牛乳（セミスキム使用） 300cc
• 生クリーム 200cc
• グラニュー糖 40g
• 卵黄 3個分
• 全卵（M） 1個