Röstis d’automne
Röstis d’automne - avec des lardons et de la poire, un régal!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de pommes de terre à chair ferme en robe des champs , de la veille, épluchées
- c.c. de sel
- poivre du moulin
- p. de c. de muscade
- de lardons
- oignons , en lanières
- poires , épépinées, coupées en quatre et en tranches
- env. 30 g de beurre , fondu
- poire avec la queue, coupée en tranches en longueur, enlever le coeur
- un peu de beurre à rôtir