Mercan Köfte
Mercan köfte, taze mercan balığının özenle köfte şeklinde hazırlanmasıyla, deniz lezzetlerinin en zarif halini sunuyor.
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram mercan
- dal kıyılmış taze soğan
- diş dövülmüş sarımsak
- adet yumurta
- adet ince kıyılmış mantar
- yemek kaşığı galeta unu
- kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- çay kaşığı tarhun
- dal maydanoz
- Tuz
- karabiber