Шпецле з сиром та шинкою
Шпецле – це дуже цікава страва німецького походження. Готується з рідкого тіста, яке видавлюється прямо в каструлю з окропом. У Німеччині навіть продаються спеціальні пристрої для їхнього приготування, зокрема, для видавлювання тіста у воду. По суті, шпецле – це яєчні макарони домашнього приготування, за смаком схожі на дрібні кльоцки або галушки. Подавати їх можна з будь-чим, я пропоную доповнити їх шинкою та сиром, з ними виходить дуже смачно!
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- борошна
- молока
- яйця
- солі
- сиру
- шинки
- вершків
- вершкового масла