Lammlägg & isterband med speltkornssallad, rotfrukter och dill
Ett härligt recept för dig som gillar utmaningar i köket! Lammlägg och isterband med speltkornssallad, rotfrukter och dill är ett mättande recept med mycket smak.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- skivor lammlägg
- lammkorvar av isterbandstyp
- skalade morötter
- skalade persiljerötter
- små skalade kålrötter
- skalade vitlöksklyftor
- lagerblad
- kvistar dill
- kvistar rosmarin
- kvistar timjan
- kryddpepparkorn
- dl vitt vin
- salt
- peppar
- vatten
- msk smör till servering och stekning
- dl hela speltkorn
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärningar
- dill
- tärnade rotfrukter från koket
- dl kallpressad rapsolja
- riven Boxholms magra ost
- ärtskott
- svartpeppar