Risotto giallo con Gruviera e uova

Per preparare il risotto giallo con Gruviera e uova vi occorrerà pochissimo tempo, perchè la ricetta sarà davero molto semplice. Solitamente si tende ad identificare lo zafferano come ingrediente di base per il risotto giallo (alla milanese), come potrete vedere nella preparazione che troverete su questo link; invece il nostro primo piatto sarà reso giallo dai tuorli delle uova e profumato dall’inconfondibile Gruviera e dal sapore del Parmigiano Reggiano.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario