Focaccia med kyckling och citronmarinerade grönsaker
Focaccia är ett italienskt bröd som bakas i långpanna med olivolja och jäst. Här kryddat med timjan och toppat med kyckling i ugn och en fräsch sallad av citronmarinerade grönsaker – stekt zucchini, krispig kål och rädisor.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fäsk jäst
- dl vatten
- dl olivolja
- tsk salt
- tsk timjan
- ca 7 1/2 dl vetemjöl
- msk flingsalt
- msk olivolja
- kycklingfilé
- flingsalt
- peppar
- kruka gräslök
- msk citronsaft
- zucchini
- liten spetskål
- knippe rädisor