Petits-fours
Biscuit avec de la crème au beurre au fruit de la passion et d’un glaçage au fruit de la passion.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de sucre
- jaunes d’œufs
- c.s. d’ eau chaude
- blancs d’œufs
- pincée de sel
- c.s. de sucre
- de farine
- d’ Epifin
- de beurre
- de sucre glace
- fruits de la passion
- c.c. de Bacardi
- c.s. d’ eau très chaude
- c.s. de gelée de coings , chaude
- c.s. de jus de fruits de la passion réservé
- fleurette en sucre pour le décor