Velouté à l'Emmental de Savoie IGP et au chou-fleur, noix de Saint-Jacques et langoustines
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- d'Emmental de Savoie IGP
- de chou-fleur en bouquets
- noix de Saint-Jacques
- langoustines
- de beurre
- échalotes
- de farine
- c. à soupe de court-bouillon déshydraté
- cl de bouillon de volaille
- de crème épaisse entière
- cl de vin blanc sec
- sel
- poivre