Trucha a la crema
La Trucha a la Crema, delicia de la zona cercana al Lago Titikaka en Bolivia, combina la frescura del pescado con la suavidad de la crema, pimienta, ajo y queso parmesano. Este pescado, cultivado en las aguas cristalinas del lago Titicaca y otros ríos de altura, es conocido por su frescura y sabor delicado, lo que lo convierte en la estrella de esta receta.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Kilogramo Trucha
- Taza Crema de leche
- Gramo Queso parmesano
- Pizca Ajo molido
- Cucharilla Pimienta molida
- Pizca Sal