Geroosterdebieten en -wortelsalade met feta en hazelnoot
Deze salade is heel eenvoudig, maar zit toch boordevol smaak. Met de feta en hazelnoot geef je hem een unieke smaak. Lekker als lunch of bijgerecht bij het avondeten.
- Tijd: 50 min
- Porties: 6
Bron: Foodies
Ingrediënten
- wortels
- rode bieten
- el olijfolie
- zout en peper
- quinoa
- bulgur
- el honing
- bio-citroenen
- bio sinaasappel
- tl gemalen komijnzaad
- tl gemalen koriander
- hazelnoten
- el extra vierge olijfolie
- klein bosje munt
- klein bosje peterselie
- klein bosje dille
- feta