Currysauce mit Mango-Schweinekoteletts
Diese sautierten, knochenlosen Schweinekoteletts mit einer curryartigen Pfannensauce sind ein schnelles Abendessen unter der Woche. Dieses Rezept aufbewahren!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 1
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- knochenlose Schweinekoteletts, 2 cm dick
- Currypulver
- Prise Gewürzsalz
- Pflanzenöl
- geschnittene Frühlingszwiebeln
- Rosinen
- Hühnerbrühe
- Maisstärke
- frische Mango, geschält und gewürfelt
- Kokosraspeln