Gendirme Tarifi
Gendirme ya da gendime, keşkek yemeğine Nevşehir çevresinde verilen isim. Keşkek gibi ezilmeden yapılan Nefis Gendirme Tarifi
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- kuzu eti
- buğday
- adet kuru soğan
- tereyağı
- salça
- su bardağı nohut
- tuz