Escabeche de Pescado con Toque de Naranja
Una receta fresca y vibrante que combina el sabor del pescado con la dulzura de la naranja y el toque ácido del vinagre.
- Tiempo: 135 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- filetes de pescado blanco
- taza de jugo de naranja fresco
- taza de vinagre de vino blanco
- taza de aceite de oliva
- cebolla roja, en rodajas finas
- pimiento rojo, en tiras
- pimiento verde, en tiras
- dientes de ajo, picados
- hoja de laurel
- cucharadita orégano seco
- cucharadita comino en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- taza de aceitunas verdes, en rodajas
- Cilantro fresco para decorar