Tostadas de Salmón Ahumado y Aguacate con Huevo Poché
Una receta elegante y saludable que combina la suavidad cremosa del aguacate con la riqueza y sabor delicado del salmón ahumado, coronada con un huevo pochado perfectamente cocido. Ideal para un desayuno o brunch sofisticado que aporta proteínas y grasas saludables.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- tostadas de maíz crujientes
- aguacate maduro grande
- gramos de salmón ahumado en lonchas
- huevos frescos
- cucharada vinagre blanco
- Jugo de
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- cucharada aceite de oliva extra virgen
- Hojas frescas de eneldo o cilantro para decorar
- Chile en polvo o paprika para espolvorear