Pastéis de nata : la meilleure recette
Portugaise de souche et fan des pasteis de Belém, je cherchais depuis longtemps la recette de ces fameux petits flans portugais. Après avoir longtemps tâtonné, j'ai enfin réussi à trouver une recette de grand-mère qui satisfait ma gourmandise. Faciles à réaliser, avec peu d'ingrédients et inratables, ma famille et mes amis portugais les adorent !
- Temps: 20 min
- Portions: 12
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- litre lait
- sucre
- farine
- oeuf
- pincée sel
- gousse vanille
- jus de citron
- pâte feuilletée