Curry de Légumes d'Été au Lait de Coco
Une assiette bien équilibrée, facile et rapide à réaliser ; des pois chiches et des pommes de terre fondants, accompagnés de courgette et poivron mijotés au lait de coco parfumé de curry et de curcuma.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pièces Poivron
- Pois chiches
- Lait de coco
- Courgette
- Pommes de terre
- c.c. Curry en poudre
- c.c. Curcuma
- pièces Ail
- Eau
- c.s. Huile d'olive
- pincées Sel & poivre