Aubergines Caramélisées au Soja à la Taïwanaise
Cette recette d'aubergines caramélisées au soja et gingembre vous transportera à Taïwan pour une virée gustative ! Bien en sauce, elle sont servies avec des nouilles de riz. À tomber !
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Aubergine
- Nouille de riz
- pièces Cébette
- c.s. Sauce soja sucrée
- Gingembre frais
- pièces Ail
- c.s. Graines de sésame
- pincée piment
- Eau
- traits huile d'olive
- c.s. Vinaigre de cidre
- c.c. Farine de blé
- c.s. Huile neutre
- pincées sel et poivre