Karaguê
Descubra a receita de Karaguê para fazer em 95 minutos. Deixe a coxa com sobrecoxas de molho na água com vinagre por mais ou menos uns 40 minutos para tirar o cheiro e as impurezas. Depois jogue esta agua com vinagre fora e adicione um caldo de galinha esfarelado e 100 ml de água fria. Deixe descansar uns 40 minutos para pegar o tempero. Depois acr
- Tempo: 95 min
- Porções: 5
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- coxas com sobrecoxas de frango sem osso cortado em cubos
- Água suficiente para cobrir as coxas para ficar de molho
- colheres de vinagre
- de água
- colher farinha de trigo
- caldo de galinha
- Farinha de trigo suficiente para empanar
- Óleo suficiente para fritar