Zalm teriyaki met wasabi panna cotta
Een inspirerend recept voor Zalm teriyaki met wasabi panna cotta | Debic. Een recept samengesteld voor en door professionele chefs en bakkers.
- Porties: 10
Bron: debic.com
Ingrediënten
- gram zalm
- sake
- mirin
- gram glucosetroop
- sojasaus
- prei
- zwart geblakerd
- gram gember
- gram Debic Slagroom zonder suiker
- gram crème fraîche
- eetl. wasabipoeder
- gram gelatine
- Sesam
- Bosui
- Gember