Crema Catalana
Hoy vamos a preparar un postre tradicional de la repostería Española, y más concretamente nos viene de Cataluña. Una delicia con azúcar crujiente por encima que hará las delicias de todos.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: La Despensa de los Postres
Ingredientes
- yemas de huevo
- de azúcar
- litro de leche
- de maizena
- Cáscara de un limón
- Canela en rama
- Azúcar moreno para el acabado