Koolraapovenschotel met geitengehakt
Een milde, smakelijke ovenschotel met romige aardappelpuree, gehakt en blokjes koolraap. Wij gebruikten geitengehakt, maar het kan ook varkens- of rundergehakt zijn.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr aardappels, geschild en in blokjes
- gr koolraap, geschild en in blokjes ca 1 x 1 cm
- gr gehakt
- st preitjes, in de lengte in kwarten en klein gesneden
- st tenen knoflook, geperst of fijngehakt )
- theel gerookt paprikapoeder
- theel gedroogde tijm
- ½ theel cayennepeper
- vers geraspte kaas
- room
- st ei
- peper uit de molen en zout
- arachideolie of andere bakolie