KEDİ DİLİ BİSKÜVİ
Yumurtanın sadece sarılarını kullandığımız bazı tarifler vardır. Zavallı yumurta akları açığa çıkar ve ne yazık ki çoğu zaman ziyan olur. Oysa bunları değerlendirmenin çok lezzetli, tatlı yolları vardır ki bunlardan biri de kedi dili bisküvisi yapmaktır. Yalnız burada bir konuya hemen açıklık getirelim. Sözünü ettiğim bu incecik bisküvilerin, kahve veya süte banınca yumuşayan, tiramisu veya charlotte gibi...daha fazla oku
Kaynak: İnci Tadında
Malzemeler
- tereyağı, oda sıcaklığında hafif yumuşamış: 50 gr
- pudra şekeri, elenmiş: 50 gr
- yumurtanın akı, oda sıcaklığında: 2 adet
- un, elenmiş: 65 gr
- vaniyla özü veya 1 tatlı k. vanilinli şeker: 1/2 tatlı kaşığı