Sjuden hel Majskyckling
Majskycklingen blir extra saftig och smakrik när den får sjuda i buljong, vin och kryddor. Servera med vårens primörer.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: Guldfågeln
Ingredienser
- st Hel majskyckling
- Bindgarn
- dl Vitt vin, torrt
- Kycklingbuljong
- st Lagerblad
- st Timjankvistar
- st Vitpepparkorn
- st Purjolök
- st Knippmorötter
- dl Persilja
- msk Dragon, finhackad
- Smör
- Maizena till redning