Mantı Tarifi

Pazartesi günleri ne kadar güzel başlarsa başlasın pazartesidir işte. Daha dün bu saatlerde evde uzanıp yatıyorsundur da şimdi bilgisayar başında bu hafta yapmak zorunda olduğun işleri düşünüyorsundur. Böyle günlerde insana en iyi gelen şey nedir biliyor musunuz? Sizi iyi hissettirecek fotoğraflara bakmak. Geçen yaz çıktığınız tatilin fotoğrafları olabilir mesela. Hayatınızın sadece işten ibaret olmadığını hatırlatır size. Daha önce hiç gitmediğiniz bir yer seçip oranın fotoğraflarına bakabilirsiniz. Daha yapacak çok şeyiniz olduğunu fark edersiniz. İş yerleri genelde insanların içindeki umudu çekip bununla beslenen dev elektrik süpürgeleridir çünkü. Tam gelecek ay izin alayım biraz uzaklaşayım işten dersin, senin aklını okumuşçasına önüne bir dosya geliverir. Böylece iş yerinin istemediği hiçbir şeyi yapamayacağın umutsuzluğuyla yaşar gidersin. Ya da tam heves edip bir şey almaya ya da yapmaya kalkarsın iş yerinin verdiği üç kuruş maaşın buna izin vermez. İstediğin şeyi istediğin zam…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar