Parmegiana de carne
Nada melhor que um bife à parmegiana para aquela refeição especial! Essa receita umami é simples, muito saborosa e vai agradar qualquer convidado. Veja como empanar o bife e como preparar um molho de dar água na boca. Que tal arroz branco e batata frita para acompanhar? Fica uma delícia!
- Porções: 2
Fonte: Portal Umami
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Ingredientes
- bifes de alcatra bovina
- pitadas de sal
- colheres de farinha de trigo
- ovo ligeiramente batido
- colheres de farinha de rosca
- meia colher de óleo
- meia cebola pequena picada
- dente de alho picado
- tomates pequenos maduros picados
- colher de orégano
- fatias de muçarela