Guacamole
Essa receita mexicana tem o avocado como estrela e já conquistou a culinária brasileira! Um preparo simples e delicioso para deixar qualquer refeição mais saborosa. Mas, afinal, o que é avocado? Apesar do nome diferente, essa é apenas uma variação do nosso abacate comum: o avocado é menor. Então, pegue a fruta e prepare-se para aprender a fazer esse delicioso guacamole.
- Porções: 10
Fonte: Portal Umami
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Ingredientes
- polpa de 4 avocados médios, maduros
- tomates médios, sem sementes, cortados em cubos pequenos
- cebola grande, picada
- colheres de coentro picado
- colheres de suco de limão
- dente de alho picado
- meia colher de cominho em pó
- pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada
- e meia colher de sal