Aşure Tarifi
Aşure tarifi için ; buğday, nohut ve kuru fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın. 1 paket Bizim Mutfak Bakliyatlı Anadolu Çorbası Karışımı’nı üzerini geçecek kadar suda iyice pişirin. Pişmiş çorba karışımını ve buğdayı bir tencereye alarak üzerine sıcak su ilave edin. Küp küp doğranmış elmayı tencereye alın ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Nohut, kuru fasulye, kuru üzüm ve kayısıyı tencereye ekleyerek 30 dakika daha pişirin. Bu sırada ara ara karıştırmaya özen gösterin ve gerekirse sıcak su ilave edin. Kaynamakta olan aşureye şeker, fındık, karanfil, tarçın, kuru incir ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada tercih ettiğiniz kıvama göre su
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- paket Bizim Mutfak Bakliyatlı Anadolu Çorbası Karışımı
- su bardağı aşurelik buğday
- su bardağı nohut
- su bardağı kuru fasulye
- su bardağı şeker
- adet kuru kayısı, küçük doğranmış
- adet kuru incir, küçük doğranmış
- çay bardağı kuru üzüm
- adet elma, küp küp doğranmış
- çay bardağı fındık
- çay bardağı süt
- adet portakal kabuğu rendesi
- adet karanfil
- çay kaşığı tarçın
- Süslemesi İçin
- Fındık
- Ceviz
- Çiğ badem
- Antep fıstığı
- Nar
- Kuş üzümü
- Toz tarçın