Pollo con Brócoli: Delicia China de Zanahoria y Más
Un delicioso plato chino de pollo tierno con brócoli crujiente y zanahorias dulces, que lleva el sabor de la cocina cantonesa directamente a tu hogar.
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- de pechuga de pollo, en rodajas finas
- cucharadas de salsa de soja
- cucharada de vino de arroz o jerez seco
- cucharada de maicena
- Una pizca de pimienta negra recién molida
- cucharada de aceite vegetal
- cabezas medianas de brócoli, en floretes
- zanahorias medianas, en juliana
- cebolla mediana, en gajos
- dientes de ajo, finamente picados
- trozo de jengibre , rallado
- cucharadas de salsa de ostras
- cucharada de azúcar moreno
- taza de caldo de pollo
- cucharadas de maicena disueltas en 3 cucharadas de agua fría
- cucharadita de aceite de sésamo