Banderillas Coreanas de Salchicha y Queso al Estilo Asador
Deliciosos pinchos a la parrilla que combinan salchicha jugosa y queso fundido, realzados con una salsa coreana gochujang ligeramente picante. Perfectos para una barbacoa al estilo coreano, estos banderillas ofrecen un equilibrio entre sabores ahumados, cremosos y un toque picante que cautiva el paladar.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- salchichas tipo frankfurt o bratwurst, cortadas en trozos de 5 cm
- queso mozzarella o queso para fundir, cortado en cubos de 3 cm
- palitos para brochetas de madera, remojados en agua 30 minutos
- cucharadas aceite de sésamo
- cucharada semillas de sésamo tostadas
- cucharadas pasta gochujang
- cucharada miel
- cucharada salsa de soja
- cucharadita vinagre de arroz
- diente de ajo finamente picado
- cucharadita aceite de sésamo
- Sal y pimienta negra al gusto