Grillowana pierś z indyka

To smaczne i pożywne danie przygotujesz podczas letniego grillowania lub w domu – przy pomocy patelni grillowej czy grilla elektrycznego. Mięso z indyka doskonale skomponuje się z wyrazistymi warzywami i aromatycznymi ziołami. Od czego zacząć? Na dobrze rozgrzaną patelnię przełóż pokrojone wcześniej pieczarki i cebulę. Smaż je przez chwilę, a następnie dodaj pokrojoną w paski paprykę i pomidory. Tak przygotowane składniki zalej sosem – przyrządzisz go, mieszając zawartość torebki z wodą. Duś całość na małym ogniu do momentu, aż uzyskasz odpowiednią miękkość warzyw (mieszaj je od czasu do czasu, żeby się nie przypaliły). Czas na podstawę dania – mięso z indyka. Umyj je dokładnie i osusz, później dopraw podstawowymi przyprawami i ziołami, a na końcu usmaż na grillu lub specjalnej patelni. Mięso serwuj z przygotowanym warzywnym leczo. Jakie dodatki będą odpowiednie do grillowanej piersi z indyka? Sprawdzi się np. kasza bulgur, jaglana czy gryczana. Dzięki temu przepisowi zdrowy i pożywny…

• Czas: 45 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej