Kibbeh Labanieh
El Kibbeh Labanieh es un plato emblemático de la gastronomía libanesa, caracterizado por su masa de trigo burgol rellena de carne y piñones, cocida en una deliciosa salsa de yogur con ajo y cilantro.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-arabes.com
Ingredientes
- Gramo Carne picada
- Gramo Trigo burgol
- Cebollas
- Cucharilla Siete especias
- Cucharilla Especias kamouneh
- Cucharilla Pimienta negra
- Cuchara Sal
- Taza Piñones
- Cuchara Sumac
- Cucharilla Maicena
- Aceite de girasol
- Kilogramo Yogur natural
- Cuchara Maicena
- Taza Arroz de grano corto
- Taza Agua hirviendo
- Dientes de ajo picados
- Puñado de cilantro picado
- Cuchara Manteca
- Pizca Menta seca