Soupe à la citrouille et à la citronnelle
Délicieusement parfumée cette recette de soupe à la citrouille et à la citronnelle se met en bocal pour en avoir toujours sous la main !
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- citrouille de taille moyenne : environ 2kg
- cl d’eau
- cl de lait de coco
- bâtons de citronnelle
- Un morceau de 30G de gingembre frais
- échalote
- gousses d’ail
- cl d’huile de tournesol
- bouquet de coriandre ‐ 30g
- sel