Recette gaspacho
Recette gaspacho frais et authentique : tomates mûres, concombre, poivron et huile d’olive pour une soupe froide facile, légère et pleine d’été.
- Temps: 140 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- tomates bien mûres
- petit concombre
- poivron rouge
- oignon rouge
- petite gousse ail
- pain de campagne rassis
- c. à soupe huile d’olive vierge extra
- c. à soupe vinaigre de Xérès
- cl eau très froide
- c. à café sel fin
- c. à café poivre noir
- concombre
- tranches pain de campagne
- trait huile d’olive