シーフードチャウダー
魚介の旨味とミルクの風味が相性抜群で、味わい深い一品。栄養もしっかり摂れます。
- 分量: 4
出典: 比べてみよう！世界の食と文化｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- あさり（砂出ししたもの） … 殻つきで20個（300g）
- 生鮭 … 2切れ（200g）
- 塩 … 少量
- ほたて貝柱 … 8個（240g）
- むきえび（背わたを除く） … 4尾（40g）
- ベーコン … 4枚
- 玉ねぎ … 1/2個（100g）
- にんじん … 1/2本（75g）
- セロリ … 1/2本（50g）
- じゃがいも … 1個（140g）
- 明治北海道バター … 大さじ3
- 白ワイン … 1/3カップ
- タイム（生） … 1枝
- ディル（生、刻む） … 2枝
- 明治おいしい牛乳 … 2カップ
- 明治おいしい生クリーム … 3/4カップ
- 塩・こしょう … 各適量