Lax med chevré och pekannötter
Lyxig lax med krämig chèvre och knapriga pekannötter – en snabb och smakrik rätt som känns elegant men är löjligt enkel att laga. Den krämiga getosten, het chili och rostade nötter skapar en perfekt balans, och med en fräsch avokadosallad blir middagen både festlig och näringsrik.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Jills Mat – receptet för hållbar njutning och framgång
Ingredienser
- st laxfileér
- chèvre
- dl pekannötter
- tsk chiliflakes
- msk olivolja
- salt och nymalen svartpeppar
- dl crème fraiche
- blandad sallad
- st tomater
- st gurka
- msk balsamvinäger