漬けるだけで完成！韓国料理「カンジャンセウ」の作り方
SNSを中心に話題の韓国料理「カンジャンセウ」。韓国語で「カンジャン」は醤油、「セウ」は海老を言い、「カンジャンセウ」はえびの醤油漬け。韓国料理屋さんだけじゃなく、取り寄せグルメとしても人気の韓国グルメ。最近ではコストコでも販売が始まるほど注目の料理です。今回は簡単だけど本格的な味わいになるようレシピをアレンジ！ 漬けるだけで簡単にできますよ！ 韓国のりと合わせても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
- 分量: 1
材料
- 刺身用有頭海老（刺身用赤海老）：6尾
- 生姜（すりおろし）：1/2片
- にんにく（すりおろし）：1/2片
- 長ねぎ（青味の部分）：1〜2本分
- 鷹の爪：1本
- 日本酒：大さじ4
- 醤油：大さじ2
- めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1
- 砂糖：小さじ2