Como Fazer Estrogonofe de Carne: Essa Receita Você Nunca Viu!
Como fazer estrogonofe de carne cremoso com bombom de alcatra, batata palha dourada e cebolinha fresca — sabor irresistível em cada garfada.
- Tempo: 40 min
- Porções: 5
Fonte: Espaço Natelie
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Ingredientes
- de alcatra em cubos médios
- colheres de sopa de manteiga
- colher de sopa de azeite de oliva
- cebola média picada
- dentes de alho picados
- colheres de sopa de extrato de tomate
- de xícara de conhaque
- xícara de vinho do Porto ou vinho tinto seco
- xícara de caldo de carne caseiro
- colher de sopa de mostarda Dijon
- de cogumelo paris fresco fatiado
- xícara de nata ou creme de leite fresco
- folha de louro
- colher de chá de tomilho fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto