Nudelsallad med jordnötter, mynta och strimlat ägg
Någon mer som älskar det asiatiska köket? Här serveras en underbar nudelsallad gjord på risnudlar, gurka, mynta, böngroddar och andra fräscha tillbehör! Skiva omeletten och lägg ovanpå innan servering. Sojadressingen till detta sätter pricken över i:et!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- lime
- msk japansk soja
- msk sweet chilisås
- msk olja
- port risnudlar
- gurka
- sockerärtor
- ask gräslök
- kruka mynta
- böngroddar
- ägg
- hjärtsallad
- dl jordnötter