ビーツと味噌のポタージュ
ビーツが色鮮やかなポタージュスープです。後からほんのりと味噌が香ります。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- ビーツ 100g（中サイズ1/2個）
- 玉ねぎ 1/2個
- じゃがいも 中1個
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 300ml
- ディル 適量
- 【A】
- 味噌『マル無 国産』 大さじ2
- バター 20g
- 無調整豆乳 200ml
- 白こしょう 少々
- 【B】
- 無調整豆乳 100ml
- 片栗粉 小さじ1
ビーツが色鮮やかなポタージュスープです。後からほんのりと味噌が香ります。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社