Hummus
Questa crema di ceci è talmente buona che quando si inizia a mangiare non si riesce a smettere. Le sue origini sono antichissime, viene impiegato frequentemente come antipasto o in associazione a verdure crude o falafel.
- Porzioni: 2
Fonte: I Love Vegan
Ingredienti
- Ceci: 250g
- Tahina: 50g
- Limone: 1
- Aglio
- Cumino
- Olio extra vergine di oliva: 50g
- Sale
- Prezzemolo
- Paprika dolce o peperoncino