Rettich-Carpaccio
Rettich-Carpaccio - rassig, wie es auch Männer lieben
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bierrettiche , in feinen Scheiben
- Scheiben Landrauchschinken , in feinen Streifen
- Kresse
- EL Aceto balsamico bianco
- EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl
- EL Gemüsebouillon
- Rüebli , in Würfeli
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf