七夕そうめん汁 天の川風
子どもたちに大人気の給食レシピの中から食にまつわる記念日にぴったりのレシピを紹介します。
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 鶏もも肉 … 80g
- 玉ねぎ … 1/4個
- パプリカ（黄） … 1/4個
- 小松菜 … 1/4束（75ｇ）
- にんじん … 3㎝（約40ｇ）
- かまぼこ … 3㎝（約50ｇ）
- オクラ … 2本
- そうめん（乾50g） … 1束
- 卵 … 1個
- サラダ油 … 大さじ1/2
- 水 … ４カップ
- 鶏がらスープの素 … 大さじ1
- おろししょうが … 小さじ1
- しょうゆ … 小さじ2
- 塩、こしょう … 各少々
- ごま油 … 小さじ1